1.Descasque e rale o gengibre fresco.
2.Em uma panela, misture a água e o açúcar e leve ao fogo até ferver.
3.Adicione o gengibre ralado e cozinhe por 10 minutos.
4.Após esfriar, coe a mistura e adicione o suco de limão.
5.Sirva em copos com gelo e complete com água com gás.
6.Decore com fatias de gengibre e folhas de hortelã.