1.Corte os gilos em fatias finas.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o alho picado e a cebola fatiada.
3.Refogue até a cebola ficar transparente.
4.Adicione as fatias de gilo, tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue por cerca de 5-7 minutos.
5.Finalize com salsinha picada antes de servir.