1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture a aveia, as castanhas, as sementes e os temperos.
3.Adicione o azeite e misture bem até que tudo esteja incorporado.
4.Espalhe a mistura em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, mexendo a cada 5 minutos, até que esteja dourada e crocante.
5.Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.