1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Seque bem o grão-de-bico cozido com papel toalha.
3.Em uma tigela, misture o grão-de-bico com azeite, sal, pimenta e alho em pó.
4.Distribua em uma única camada em uma assadeira e asse por 25 a 30 minutos, ou até que estejam bem crocantes.
5.Mexa na metade do tempo.