1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Fatie as abobrinhas em rodelas finas.
3.Em uma panela, refogue o espinafre até murchar.
4.Em um refratário, intercale camadas de abobrinha, espinafre e queijo, temperando a cada camada com sal, pimenta e cheiro verde.
5.Finalize com queijo por cima.
6.Leve ao forno por 20 minutos ou até o queijo dourar.