Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Gratinado de Alho-Poró com Queijo Gruyère
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute do gratinado de alho-poró com queijo Gruyère, uma combinação irresistível de cremosidade e sabor que vai deixar sua refeição ainda mais especial!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Corte os alho-porós em fatias e refogue na manteiga até ficarem macios.
3.Em uma panela, faça um roux com a manteiga e a farinha, adicione o leite aos poucos, mexendo sempre.
4.Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
5.Misture o alho-poró com o molho branco, transfira para um recipiente para gratinar, cubra com o queijo Gruyère e parmesão.
6.Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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