Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Gratinado de Berinjela com Creme de Leite
20 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de um delicioso Gratinado de Berinjela com Creme de Leite, uma combinação perfeita de sabores e texturas. Camadas de berinjela macia intercaladas com creme de leite cremoso e queijo parmesão gratinado, temperadas com ervas aromáticas. Uma opção vegetariana reconfortante e cheia de sabor para suas refeições!Ingredientes
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Instruções
1.Corte as berinjelas em fatias finas e as deixe de molho em água e sal por 15 minutos.
2.Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione as berinjelas e cozinhe até murcharem.
3.Em um refratário, alterne camadas de berinjela, creme de leite, queijo ralado e ervas.
4.Finalize com queijo por cima.
5.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
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