Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Gratinado de Couve-Flor
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente o Gratinado de Couve-Flor, onde a couve-flor é coberta com um cremoso molho de queijo e assada até dourar. Uma forma deliciosa de incluir vegetais em sua refeição!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a couve-flor até ficar macia, reserve.
2.Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e cozinhe por 2 minutos.
3.Gradualmente adicione o leite, mexendo sempre, até engrossar.
4.Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
5.Misture um pouco de queijo muçarela ao molho.
6.Montar em um refratário: coloque a couve-flor, despeje o molho por cima e cubra com o restante da muçarela e o parmesão.
7.Leve ao forno a 180°C até gratinar.
8.Sirva com uma salada fresca.
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