1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Cozinhe a couve-flor em água salgada até ficar macia.
3.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
4.Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta e cozinhe até dourar.
5.Misture o creme de leite à carne.
6.Em um refratário, coloque a couve-flor cozida e cubra com a mistura de carne.
7.Finalize com o queijo muçarela por cima.
8.Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
9.Decore com salsinha antes de servir.