1.Cozinhe a couve-flor em água com sal até ficar al dente.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho, adicione os tomates pelados e cozinhe.
3.Misture com o creme de leite, tempere e coloque sobre a couve-flor.
4.Polvilhe com queijo e leve ao forno para gratinar até dourar.
5.Finalize com cheiro verde.