1.Corte os abacates ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em uma tigela.
2.Amasse o abacate com um garfo, deixando alguns pedacinhos.
3.Adicione a cebola roxa picada, o tomate picado, o suco de limão e o coentro.
4.Tempere com sal e pimenta a gosto.
5.Misture bem e sirva imediatamente com tortilhas ou como aperitivo.