1.Em uma tigela, misture a carne moída, repolho picado, cebola e alho picados.
2.Tempere com sal e pimenta.
3.Coloque uma colher de sopa da mistura no centro de cada massa de guioza, dobre ao meio, selando as bordas.
4.Aqueça uma chapa untada com óleo em fogo médio e cozinhe os guiozas dos dois lados até dourar e cozinhar completamente.