Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Guisado de Vegetais
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um saboroso Guisado de Vegetais, uma combinação harmoniosa de berinjela, abóbora japonesa e tomate, realçada pelo aroma da erva-doce. Este prato vegetariano é nutritivo, fácil de preparar e perfeito para uma refeição reconfortante. Com um toque de azeite e alho, os sabores se fundem em uma mistura irresistível que agradará até os paladares mais exigentes.Ingredientes
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Instruções
1.Pique a cebola e o alho e refogue em azeite até ficarem dourados.
2.Adicione a berinjela e a abóbora picadas, o tomate picado e a erva-doce.
3.Cozinhe tudo em fogo baixo, adicionando água aos poucos, até que os vegetais estejam macios.
4.Tempere com sal a gosto.
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