1.Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem.
2.Em uma frigideira, refogue a cebola fatiada até caramelizar.
3.Adicione a carne fatiada e cozinhe até dourar.
4.Misture o shoyu, saquê, açúcar, sal e pimenta.
5.Cozinhe até a carne estar bem envolvida no molho.
6.Sirva o arroz em uma tigela, coloque a carne e cebola por cima, adicione o ovo cru e decore com cebolinha picada.