1.Em uma tigela, misture a carne moída com sal e pimenta-do-reino.
2.Modele em 4 hambúrgueres.
3.Aqueça a grelha ou frigideira e cozinhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado para mal passado, ou até o ponto desejado.
4.Nos últimos minutos de cozimento, coloque uma fatia de queijo sobre cada hambúrguer para derreter.
5.Sirva em pães de hambúrguer com alface, tomate, maionese, ketchup e mostarda.