1.Em uma tigela, misture a carne moída com sal e pimenta-do-reino.
2.Modele a carne em 4 hambúrgueres.
3.Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente e cozinhe os hambúrgueres por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados.
4.Nos últimos 2 minutos de cozimento, coloque uma fatia de queijo sobre cada hambúrguer para derreter.
5.Enquanto isso, toste levemente os pães de hambúrguer.
6.Montagem: Em cada pão, coloque o hambúrguer com queijo, alface, tomate, cebola e os condimentos a gosto.
7.Feche com a parte superior do pão e sirva imediatamente.