1.Hidrate a proteína de soja em água quente por 20 minutos.
2.Escorra e esprema bem.
3.Em uma tigela, misture a proteína de soja, cebola picada, alho amassado, farinha de aveia e temperos.
4.Modele em forma de hambúrgueres.
5.Grelhe em uma frigideira antiaderente por cerca de 5 minutos de cada lado.
6.Sirva em pão integral com alface e tomate, acompanhado de batatas fritas.