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Homus a jato

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Até 6 porçõesRendimento

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Sódio

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Descrição

Prepare um delicioso Homus a jato em minutos! Esta receita combina grão-de-bico cozido, tahine e alho para criar uma pasta cremosa e saborosa. Com um toque de limão e sal a gosto, este homus caseiro é perfeito para servir como aperitivo ou acompanhamento. Fácil de fazer e versátil, é ideal para quem busca uma opção rápida e saudável.

Ingredientes

grão-de-bico cozido
1 lata

tahine (pasta de gergelim)
3 colheres (sopa)

alho descascado
1 dente

caldo de ½ limão

água filtrada para dar ponto

sal a gosto

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Instruções

1.["Passe o grão-de-bico por uma peneira e deixe escorrer bem a água.", "Transfira para uma tigela, junte o alho, o caldo de limão e o tahine.", "Bata com um mixer (se preferir use o processador) até ficar liso - adicione água aos poucos e vá batendo para ficar na consistência desejada (mais rústica ou mais lisa e cremosa).

2.Tempere com sal a gosto, misture bem e sirva a seguir ou leve à geladeira."]

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