1.Cozinhe o arroz japonês com a água até ficar macio.
2.Deixe esfriar.
3.Sobre uma folha de alga nori, espalhe uma camada de arroz, adicione tiras de salmão e cream cheese.
4.Enrole bem e corte em pedaços.
5.Passe os pedaços na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
6.Frite em óleo quente até dourar.
7.Sirva com maionese e molho de soja.