1.No liquidificador, adicione o grão de bico cozido, tahine, suco de limão, alho e sal.
2.Bata até obter uma mistura homogênea.
3.Se necessário, adicione um pouco de água para ajudar a obter a consistência desejada.
4.Transfira para uma tigela, regue com azeite de oliva e polvilhe com paprika antes de servir.