1.Aqueça o leite até quase ferver.
2.Deixe esfriar até atingir uma temperatura morna.
3.Misture o iogurte ao leite.
4.Coloque a mistura em um recipiente fechado e mantenha em um local aquecido por 8 a 12 horas.
5.Após esse período, leve o iogurte à geladeira antes de servir.