Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Joelho de Porco Assado com Batatas Douradas
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um suculento Joelho de Porco Assado acompanhado de Batatas Douradas. Esta receita combina o sabor robusto da carne suína com o aroma do alecrim e o toque cítrico do limão. As batatas crocantes por fora e macias por dentro complementam perfeitamente o prato, criando uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Ideal para um almoço de domingo em família ou para impressionar os convidados em ocasiões especiais.Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Tempere o joelho de porco com alho amassado, sal, pimenta do reino e suco de limão.
3.Deixe marinar por 30 minutos.
4.Em uma assadeira, coloque o joelho de porco e adicione as batatas cortadas em pedaços, cebola em rodelas e ramos de alecrim.
5.Regue com azeite e misture bem.
6.Cubra com papel alumínio e asse por cerca de 1 hora.
7.Retire o papel e asse por mais 30 minutos, ou até que esteja dourado.
8.Sirva quente.
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