1.Bata o tomate, cebola, pimentão e alho no liquidificador.
2.Em uma panela, adicione a mistura e cozinhe por alguns minutos.
3.Adicione o arroz e a água.
4.Tempere com sal e pimenta.
5.Cozinhe em fogo baixo até o arroz estar macio.
6.Decore com ervas frescas ao servir.