Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Ketchup Caseiro
15 minutosPreparo
500g de ketchupRendimento
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Descrição
Prepare um delicioso ketchup caseiro com tomates maduros, cebola e alho, realçado por um toque de açúcar e vinagre de maçã. Após um cozimento cuidadoso, bata tudo no liquidificador para obter uma textura perfeita e finalize com ervas frescas. Ideal para acompanhar suas refeições e dar um sabor especial aos lanches!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe os tomates em água fervente por 1 minuto e depois coloque em água gelada.
2.Retire a pele e corte em pedaços.
3.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
4.Adicione os tomates, açúcar, vinagre, sal e pimenta.
5.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
6.Bata no liquidificador até obter uma consistência lisa.
7.Deixe esfriar e guarde em um recipiente com ervas frescas por cima.
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