Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Kibe Assado
15 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Kibe Assado, uma versão suculenta do clássico prato árabe. Combinando trigo para kibe, carne moída e ervas aromáticas como hortelã, esta receita oferece uma explosão de sabores mediterrâneos. Fácil de preparar e perfeito para compartilhar, este prato dourado e crocante por fora, mas macio por dentro, é ideal para um almoço em família ou para impressionar os convidados em uma reunião.Ingredientes
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Instruções
1.Coloque o trigo para kibe de molho em água quente por 30 minutos.
2.Escorra e misture com a carne moída, cebola, hortelã, alho, sal, pimenta síria e o suco de limão.
3.Unte uma assadeira com azeite e distribua a mistura.
4.Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos ou até dourar.
5.Sirva cortado em porções retangulares, decorado com folhas de azeite e limão ao lado.
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