Name: Kibe Assado Crocante
Prep time: 15 minutos
Cook time: 40 minutos
Ingredients: 200g trigo para kibe; 300g carne moída; 1 unidade cebola; 2 dentes alho; 10 folhas hortelã fresca; 500ml água; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa azeite; 1 unidade limão

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Kibe Assado Crocante

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15 minutosPreparo

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4 porçõesRendimento

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Descrição

Descubra o sabor autêntico do Oriente Médio com este Kibe Assado Crocante. Feito com trigo para kibe e carne moída, temperado com hortelã fresca e especiarias, este prato é uma explosão de sabores. Perfeito para um almoço especial ou para impressionar seus convidados em uma reunião. Sua textura crocante por fora e macia por dentro vai te conquistar!

Ingredientes

trigo para kibe
200g

carne moída
300g

cebola
1 unidade

alho
2 dentes

hortelã fresca
10 folhas

água
500ml

sal
a gosto

pimenta-do-reino
a gosto

azeite
2 colheres de sopa

limão
1 unidade

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Instruções

1.Lave o trigo para kibe e deixe de molho na água por 2 horas.

2.Escorra e misture com a carne moída, cebola picada, alho picado, hortelã, sal e pimenta.

3.Unte uma forma com azeite, coloque metade da mistura de kibe, adicione o recheio que preferir (pode ser carne moída refogada ou queijo) e cubra com o restante da mistura.

4.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-40 minutos ou até dourar.

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