Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Kibe Cru com Quinoa
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Experimente o nosso Kibe Cru com Quinoa, uma versão saudável e nutritiva do clássico prato árabe. Combinando quinoa e trigo para kibe com ervas frescas e temperos aromáticos, este prato leve e saboroso é perfeito para os dias quentes. Servido sobre folhas de alface crocantes e acompanhado de molho tahine, é uma opção refrescante e cheia de sabor para sua refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e reserve.
2.Coloque o trigo para kibe de molho por 30 minutos e depois escorra.
3.Em uma tigela grande, misture a quinoa, o trigo, a cebola, a salsinha, a hortelã, o sal e a pimenta.
4.Adicione o azeite e misture bem.
5.Modele em bolinhos e sirva sobre folhas de alface com o molho tahine ao lado.
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