1.Cozinhe as batatas até ficarem macias.
2.Em outra panela, refogue a cebola e o alho, adicione a carne moída, tempere e reserve.
3.Amasse as batatas, misture com o trigo e os temperos.
4.Modele os kibes, recheie com a carne e leve ao forno para assar por 30 minutos.