Name: Kibe de Forno com Recheio de Queijo e Azeitonas
Prep time: 30 minutos
Cook time: 40 minutos
Ingredients: 500g trigo para kibe; 500g carne moída; 1 unidade cebola; 3 dentes alho; a gosto salsinha; a gosto sal; a gosto pimenta síria; 200g queijo prato; 100g azeitonas verdes picadas; 4 colheres de sopa azeite; a gosto ervas frescas

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Kibe de Forno com Recheio de Queijo e Azeitonas

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30 minutosPreparo

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8 porçõesRendimento

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Descrição

Delicie-se com este Kibe de Forno com Recheio de Queijo e Azeitonas, uma versão irresistível do clássico prato árabe. Combinando a textura única do trigo para kibe com carne moída temperada, esta receita surpreende com um recheio cremoso de queijo prato e azeitonas verdes. Assado até dourar, é finalizado com ervas frescas para um toque aromático. Perfeito para um almoço especial ou para impressionar seus convidados!

Ingredientes

trigo para kibe
500g

carne moída
500g

cebola
1 unidade

alho
3 dentes

salsinha
a gosto

sal
a gosto

pimenta síria
a gosto

queijo prato
200g

azeitonas verdes picadas
100g

azeite
4 colheres de sopa

ervas frescas
a gosto

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Instruções

1.Da mesma maneira que o kibe tradicional, deixe o trigo de molho por 2 horas.

2.Misture o trigo com a carne moída, cebola, alho, salsinha, sal e pimenta síria.

3.Em uma travessa untada, coloque metade da mistura, espalhe o queijo cortado e as azeitonas picadas, cubra com o restante da mistura e leve ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos.

4.Decore com as ervas frescas antes de servir.

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