1.Deixe o bulgur de molho em água quente por 30 minutos.
2.Escorra e misture com o frango desfiado, cebola, alho, pinho, cominho, sal, pimenta, salsa, ovo e farinha.
3.Modele a mistura em formas de quibe.
4.Frite em óleo quente até dourar.
5.Sirva com o iogurte ao lado.