Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Kibe Vegetariano
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra uma deliciosa versão vegetariana do clássico kibe! Feito com trigo, legumes frescos e ervas aromáticas, este prato combina sabores do Oriente Médio em uma opção saudável e saborosa. Frito até ficar dourado e crocante, é perfeito para servir como aperitivo ou refeição leve, acompanhado de um refrescante molho de iogurte vegano.Ingredientes
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Instruções
1.Deixe o trigo para kibe de molho por pelo menos 2 horas.
2.Escorra e misture com a cebola, alho, pepino, tomate, salsinha, hortelã, pimenta síria e sal.
3.Modele os kibbes em formato oval e passe na farinha de trigo.
4.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite até dourar.
5.Sirva com molho de iogurte vegano ao lado.
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