Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Lagarto Maluco
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente o Lagarto Maluco, um prato suculento e saboroso que combina carne macia com uma explosão de sabores orientais. Esta receita única mistura lagarto com vegetais frescos e um molho agridoce à base de shoyu, criando uma refeição irresistível que certamente impressionará seus convidados.Ingredientes
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Instruções
1.Tempere o lagarto com sal e pimenta-do-reino.
2.Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho picados.
3.Adicione a carne e sele todos os lados.
4.Coloque os tomates e os pimentões picados, e adicione o molho shoyu, vinagre e açúcar.
5.Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 2 horas ou até a carne ficar macia.
6.Sirva fatiado com o molho por cima e os legumes ao redor.
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