1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Corte a lagosta ao meio no sentido do comprimento.
3.Em uma tigela, misture a manteiga derretida, alho, salsinha, alecrim, sal, pimenta e suco de limão.
4.Pincele a mistura sobre a carne da lagosta.
5.Envolva as metades da lagosta em papel alumínio e coloque no forno por 20 minutos.
6.Retire do forno e sirva com o molho de manteiga aquecido.