Name: Lasanha de Abobrinha com Molho de Tomate e Queijo Derretido
Prep time: 15 minutos
Cook time: 30 minutos
Ingredients: 4 unidades abobrinha; 500g molho de tomate; 300g queijo muçarela; 100g queijo parmesão; 1 unidade cebola; 2 dentes alho; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto manjericão fresco

Descrição

Delicie-se com uma versão leve e saudável de lasanha, feita com camadas de abobrinha fresca, molho de tomate caseiro e uma mistura irresistível de queijos derretidos. Esta Lasanha de Abobrinha com Molho de Tomate e Queijo Derretido é perfeita para quem busca uma opção sem massa, mas repleta de sabor. Com o toque aromático do manjericão fresco, este prato é uma excelente escolha para um jantar reconfortante e nutritivo.

Instruções

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.2.

3.Corte as abobrinhas em fatias finas, no sentido do comprimento.

4.3.

5.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.

6.4.

7.Adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta.

8.5.

9.Em um refratário, faça camadas intercalando as fatias de abobrinha, o molho de tomate, e os queijos.

10.6.

11.Finalize com o queijo parmesão.

12.7.

13.Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até o queijo derreter e dourar.

14.8.

15.Decore com manjericão fresco antes de servir.

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