1.Corte as berinjelas em fatias e grelhe levemente.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho, adicione o molho de tomate e tempere.
3.Em uma travessa, alterne camadas de berinjela, molho e muçarela.
4.Finalize com queijo parmesão e leve ao forno por 30 minutos.