1.Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
2.Adicione a carne moída, cozinhe até dourar.
3.Junte o extrato de tomate, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por 10 minutos.
4.Em um refratário, monte a lasanha alternando camadas de massa, carne moída, presunto e queijo.
5.Finalize com uma camada de queijo por cima.
6.Leve ao forno a 180°C por cerca de 30 minutos, até o queijo derreter e dourar.