1.Cozinhe o espinafre e reserve.
2.Em um recipiente, misture a ricota com o espinafre, sal e pimenta.
3.Monte a lasanha em uma travessa, alternando camadas de massa, mistura de espinafre, gorgonzola, molho de tomate e muçarela.
4.Finalize com muçarela e leve ao forno por 30 minutos a 180°C.
5.Sirva com folhas verdes.