Name: Lasanha de Quatro Queijos
Prep time: 30 minutos
Cook time: 30 minutos
Ingredients: 300g folhas de lasanha; 150g queijo muçarela; 100g queijo parmesão ralado; 100g queijo gorgonzola; 100g queijo ricota; 200ml creme de leite; 200ml leite; 50g manteiga; 50g farinha de trigo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; uma pitada noz-moscada; para decorar manjericão fresco

Descrição

Delicie-se com uma irresistível Lasanha de Quatro Queijos, uma explosão de sabores cremosos e reconfortantes. Camadas de massa intercaladas com um blend perfeito de muçarela, parmesão, gorgonzola e ricota, envolvidas em um molho branco aveludado. Com toques de noz-moscada e finalizada com manjericão fresco, esta lasanha é a escolha perfeita para um jantar especial ou para impressionar seus convidados.

Instruções

1.Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa até formar um roux.

2.Gradualmente, adicione o leite e o creme de leite, misturando bem até engrossar.

3.Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

4.Em um refratário, comece com uma camada de molho, depois as folhas de lasanha, seguidas pelos queijos alternados.

5.Repita as camadas até terminar, finalizando com o molho e o queijo parmesão por cima.

6.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até gratinar.

7.Decore com manjericão fresco antes de servir.

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