1.Refogue a cebola e o alho até dourarem, adicione o espinafre e cozinhe até murchar.
2.Em um refratário, alterne camadas de molho de tomate, folhas de lasanha, mistura de espinafre, e fatias de queijo brie.
3.Finalize com molho e queijo ralado por cima.
4.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.