Name: Lasanha de Ricota e Espinafre
Prep time: 20 minutos
Cook time: 30 minutos
Ingredients: 250g massa para lasanha; 400g ricota; 300g espinafre fresco; 200g queijo mozzarella ralado; 100g queijo parmesão ralado; 500g molho de tomate; 1 unidade picada cebola; 2 dentes picados alho; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto ervas frescas (manjericão ou orégano)

Descrição

Delicie-se com esta lasanha vegetariana de ricota e espinafre, uma combinação perfeita de sabores e texturas. Camadas de massa intercaladas com um cremoso recheio de ricota e espinafre fresco, cobertas por molho de tomate caseiro e uma mistura de queijos derretidos. Um prato reconfortante e nutritivo, ideal para um almoço em família ou jantar especial.

Instruções

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.2.

3.Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.

4.3.

5.Adicione o espinafre e cozinhe até murchar.

6.4.

7.Em um bowl, misture o espinafre refogado com a ricota, sal e pimenta.

8.5.

9.Em uma travessa, comece a montagem: coloque uma camada de molho, uma camada de massa, e uma camada da mistura de ricota e espinafre.

10.Repita as camadas até acabar os ingredientes.

11.Finalize com molho e queijo mozzarella por cima.

12.6.

13.Polvilhe o queijo parmesão e as ervas.

14.7.

15.Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.

16.Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Ficou com alguma dúvida?Tire suas dúvidas com o Tedi!



Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores

Descrição

Ingredientes

Instruções

Mais opções deliciosas!