Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Legumes Assados com Pimentão Vermelho, Cenoura, Abóbora e Vagem
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma colorida e saudável combinação de legumes assados, incluindo pimentão vermelho, cenoura, abóbora e vagem. Esta receita simples e saborosa é perfeita para uma refeição leve ou acompanhamento. Os legumes são caramelizados no forno, realçando seus sabores naturais, e finalizados com ervas frescas para um toque aromático.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Corte o pimentão em tiras, a cenoura em rodelas, a abóbora em cubos e mantenha as vagens inteiras.
3.Em uma assadeira, disponha todos os legumes e regue com azeite, tempere com sal e pimenta-do-reino.
4.Misture bem.
5.Asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que os legumes estejam dourados e caramelizados, virando-os na metade do tempo.
6.Sirva em um prato decorativo com ervas frescas por cima.
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