Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Legumes Assados com Tofu e Molho de Mostarda
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor vibrante dos Legumes Assados com Tofu e Molho de Mostarda! Esta receita combina a crocância da abobrinha, berinjela, pimentão e cenoura, assados até ficarem dourados, com tofu macio. Um toque especial do molho de mostarda e mel traz um equilíbrio perfeito de sabores, ideal para uma refeição leve e saudável.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Corte os legumes e o tofu em cubos.
3.Em uma tigela, misture os legumes e o tofu com o azeite, sal, pimenta e ervas finas.
4.Espalhe em uma assadeira e asse por cerca de 25-30 minutos.
5.Enquanto isso, misture a mostarda com o mel em uma tigela pequena.
6.Sirva os legumes assados com o molho de mostarda por cima.
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