1.Em uma panela, coloque o bacon picado e frite até ficar crocante.
2.Adicione a cebola e o alho picados, refogando até dourar.
3.Acrescente a calabresa em rodelas e refogue por mais alguns minutos.
4.Adicione a lentilha lavada, a água e tempere com sal e pimenta.
5.Cozinhe por cerca de 30 minutos ou até que a lentilha esteja macia.
6.Finalize com cheiro-verde picado antes de servir.