Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Língua de Boi Fatiada
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor único da Língua de Boi Fatiada, um prato suculento e cheio de sabor. Cozida lentamente com ervas aromáticas e vinho tinto, a carne é fatiada e dourada na frigideira, resultando em uma textura macia e um gosto irresistível. Acompanhada de purê de batatas e molho vermelho, esta receita é perfeita para um almoço especial ou jantar sofisticado.Ingredientes
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Instruções
1.Coloque a língua de boi em uma panela de pressão com água, cebola, alho, louros, sal e pimenta-do-reino.
2.Cozinhe por cerca de 40 minutos após começar a pressão.
3.Em seguida, retire a língua e deixe esfriar.
4.Após esfriar, retire a pele e fatie a língua.
5.Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure as fatias de língua rapidamente.
6.Sirva com purê de batatas e molho vermelho.
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