1.Em uma panela, frite a linguiça calabresa em rodelas até dourar.
2.Adicione a cebola e o alho picados, refogue até a cebola ficar transparente.
3.Em outra panela, cozinhe o arroz com a água e o sal.
4.Sirva a linguiça acebolada sobre o arroz, finalizando com salsinha picada.