1.Corte a linguiça em rodelas e reserve.
2.Cozinhe as batatas em água com sal até estarem macias e corte em rodelas.
3.Em uma frigideira, aqueça o azeite, adicione o alho e cebola picados e refogue até dourar.
4.Adicione a linguiça e cozinhe até dourar.
5.Misture as batatas, tempere com sal, pimenta e finalize com salsinha.