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Name: Linguiça de Cordeiro Apimentada
Prep time: 30 minutos
Cook time: 20 minutos
Ingredients: 1 kg carne de cordeiro moída; 200 g gordura de cordeiro; 1 colher de sopa sal; 1 colher de chá pimenta-do-reino; 1 colher de chá pimenta calabresa; 4 dentes alho picado; 1 colher de chá cominho; a gosto ervas finas; para embutir tripas de cordeiro

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Linguiça de Cordeiro Apimentada

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30 minutosPreparo

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6 porçõesRendimento

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Sódio

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Descrição

Descubra o sabor intenso da Linguiça de Cordeiro Apimentada, feita com carne de cordeiro moída e uma mistura perfeita de temperos, como pimenta calabresa e cominho. Com um toque de alho e ervas finas, essas linguiças são ideais para grelhar e garantir uma refeição suculenta e cheia de sabor. Perfeitas para um churrasco ou um jantar especial!

Ingredientes

Instruções

1.Misture a carne de cordeiro moída com a gordura, sal, pimenta-do-reino, pimenta calabresa, alho picado, cominho e ervas finas até obter uma mistura homogênea.

2.Encha as tripas de cordeiro com a mistura, amarrando as extremidades para formar linguiças.

3.Leve à grelha em fogo médio, virando frequentemente até que estejam douradas e cozidas por dentro.

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