1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até ficar translúcida.
2.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
3.Em seguida, acrescente a linguiça de frango cortada em rodelas e frite até que fique dourada.
4.Adicione os pimentões cortados em tiras e refogue por mais 5 minutos.
5.Tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com salsinha picada para decorar.
6.Sirva quente.