1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Corte a cenoura e a abobrinha em cubos, misture com azeite e sal.
3.Coloque em uma assadeira e asse por 25 minutos.
4.Cozinhe as batatas até ficarem macias, amasse-as e misture com leite e manteiga.
5.Espete a linguiça em palitos e grelhe até dourar.
6.Sirva com os legumes assados e o purê de batata.