1.Cozinhe as batatas em água até ficarem macias.
2.Escorra e amasse com a manteiga, sal e pimenta.
3.Em uma frigideira, frite a linguiça defumada até dourar.
4.Em outra panela, aqueça o creme de leite e misture com a mostarda.
5.Adicione a linguiça e misture bem.
6.Sirva sobre o purê de batatas e decore com cebolinha.